INGREDIENCE:
- 1 červená cibule
- 250 g hlívy
- 200 g žampionů
- 200 g šmakoun klasik
- 3 lžíce hrachovo-rýžového proteinu
- koření (sladká paprika, chilli, kmín)
- sůl
- rostlinný olej
POSTUP:
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na pánvi dozlatova. Přidáme nakrájenou hlívu, žampiony a na kostky pokrájeného šmakouna. Orestujeme a zasypeme kořením (paprikou, chilli, kmínem). Osolíme, zalijeme trochou vody, ve které předem rozmícháme 3 lžíce hrachovo-rýžového proteinu. Dusíme pod pokličkou 15-20 minut doměkka.